En casa de Pili y Javi hace tiempo que utilizan las algas, son vegetarianos y a la vista está lo bien que les sientan.
Nos habló de su gran valor nutricional, la cantidad de minerales que nos aportan, proteínas, vitaminas, oligoelementos y fibra, que además de nutrirnos, estimulan el metabolismo y la circulación, nos aligeran de peso y activan las defensas, limpian el cuerpo de toxinas y fortalecen los huesos, cabello y uñas.
Lo más curioso es que son muy fáciles de cocinar, como las verduras y podemos elegir la más apropiada para distintos platos, hervida, guisada, frita, al horno o cruda.
Están exquisitas, lo comprobamos en la cena que preparamos después del taller.
Nos encantó.
taller de algas 1 |
taller de algas 2 |
taller de algas 3 |
taller de algas 4 |
empanada |
ensalada de wakame |
taller de algas 5 |